Rote Chilliflocken-Chilli Flakes sind die getrockneten Früchte der Chilipflanze, lang mit spitzem Ende, rot und schmecken bitter. Dieses für die indische und pakistanische Küche wichtige Gewürz ist durch das enthaltene Capsaicin, das nur in Chilischoten vorkommt, sehr scharf und scharf. Rote Chilis sind ein Gewürz, das oft bei der Zubereitung von scharfen und scharfen indischen/pakistanischen Gerichten verwendet wird. Dieses typisch indische Gewürz wird gerne in Currys, Gemüsegerichten, Tomatensauce, Suppen und Eintöpfen verwendet. Sie nehmen die ganzen Schoten zum Würzen so oder in Tarka. Dieses Gewürz der indischen Küche kann auch leicht geröstet werden, bis die Chilis aromatisch duften, und dann in vielen würzigen indischen Gerichten verwendet werden. Darüber hinaus werden Chilis auch in Pulverform verwendet, um verschiedene Arten von Gewürzmischungen herzustellen. Diese wiederum sind auch eine wichtige Zutat in einer Vielzahl von scharfen Saucen, die teilweise Essig als Konservierungsmittel verwenden. Rote Chilis verleihen jedem Gericht der indischen Küche einen ausgezeichneten Geschmack, Farbe, Schärfe und Wärme. In einigen Regionen Chinas, Thailands und Indonesiens werden getrocknete rote Chilis in großem Umfang verwendet. Kombiniert mit anderen Zutaten wie Pfeffer und Knoblauch wird dieses indische Gewürz gerne in einer scharfen Sauce verwendet.

TRS gemahlene Gewürze sind aromatisch und schmackhaft. Gemahlene Gewürze sind eine bequeme Möglichkeit, Geschmack und Farbe hinzuzufügen, wenn ganze Gewürze ungeeignet wären. TRS Gewürze werden sofort nach dem Mahlen verpackt, um Frische und Aroma zu bewahren. Die gesundheitlichen Vorteile bestimmter Gewürze sind gut dokumentiert und frisch gemahlene Gewürze werden weltweit verwendet, um Infektionen zu bekämpfen und die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu verbessern. Wir bieten eine Vielzahl von gemahlenen Gewürzen wie Kurkumapulver, Chilipulver, Korianderpulver und Knoblauchpulver an, um nur einige zu nennen. TRS gemahlene Gewürze werden verwendet, um Dals, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte gerichten wunderbare Aromen zu verleihen.