Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer, auch bekannt als Kali Mirch, der vom Sanskrit-Wort Pippali stammt, war einst als schwarzes Gold bekannt. Es hat eine der längsten Geschichten als begehrtes Gewürz, da es Lebensmittel aromatisiert, als Konservierungsmittel wirkt und einem Gericht Wärme verleiht. Schwarzer Pfeffer bietet zusätzlich zu seinen geschmacksverstärkenden Eigenschaften eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.

Schwarzer Pfeffer ist nicht nur ein Geschmacksverstärker für Lebensmittel, sondern bietet dank seiner bioaktiven Verbindungen gesundheitliche Vorteile, wobei Piperin das wichtigste ist. Piperin ist ein natürliches Alkaloid, das schwarzem Pfeffer seinen scharfen Geschmack verleiht. Es ist auch der Hauptbestandteil, der schwarzem Pfeffer seine gesundheitsfördernden Eigenschaften verleiht. Schwarzer Pfeffer bietet mehr als nur ein Lebensmittel Geschmacksverstärker dank seiner bioaktiven Verbindungen, wobei Piperin der wichtigste ist. Piperin ist ein natürliches Alkaloid, das schwarzem Pfeffer seinen scharfen Geschmack verleiht. Es ist auch der Hauptbestandteil, der schwarzem Pfeffer seine gesundheitsfördernden Eigenschaften verleiht. Ein starkes Immunsystem ist wichtig, um Krankheiten zu vermeiden, und auch hier kann schwarzer Pfeffer helfen. Seine Wirkstoffe spielen eine Rolle bei der Stärkung der weißen Blutkörperchen, die Ihr Körper verwendet, um eindringende Bakterien und Viren abzuwehren.

TRS ganze Gewürze sind ideal, um die Farbe und den Geschmack jedes Gerichts zu verbessern. Sie können je nach den Anforderungen Ihres Gerichts sautiert, geröstet oder gebraten oder zu Hause gemahlen werden, um den frischesten Geschmack zu erhalten. Unsere Einkäufer wählen nur die besten ganzen Gewürze auf ihrem Höhepunkt aus, um Ihnen die hervorragende Qualität der Marke TRS zu bieten. TRS bietet eine große Auswahl an ganzen Gewürzen, darunter Kreuzkümmel, Kardamom (grün und schwarz), Lorbeerblätter, Gewürznelken, Anisstern und Pfefferkörner.

Schwarzer Pfeffer – Namen in verschiedenen indischen Sprachen.

Hindi – Golmirch ,Bengal – Golmuruch, Gujrati – Mari, Punjabi – Kali Mirch

Tamil – Milagu, Urdu – kali Mirch, German -Schwarzer Pfeffer

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